KM 17 tiene todo listo para la “Feria de la Estepa mundialera” con más de 80 expositores

Con el inicio del mundial de fútbol y el día del padre como premisa, este sábado habrá una nueva edición de la tradicional feria en kilómetro 17. En diálogo con Crónica, Silvia Gómez, presidenta de la Asociación de Productores del sector, se mostró entusiasmada y con la mirada puesta en las condiciones climáticas, un factor clave para las actividades al aire libre en la región.

“Bueno, vamos bien, mirando bien el pronóstico. Por suerte no hay viento, que es lo que nos interesa, y estará fresquito para ir a pasar la tarde allá. Vamos a tener, como siempre, productos de la zona: carne de cerdo, pollo, huevos (un poco por la época) y, bueno, plantas aclimatadas, elaborados, patio de comida y cerveza artesanal. Así que estamos contentos, esperando. Vamos a hacer esta última y después ya paramos hasta la primavera”, anticipó la referente.

Una convocatoria que no para de crecer

La feria contará con una fuerte presencia de feriantes, consolidando un espacio que no solo beneficia a los emprendedores de la zona norte, sino que también tiende puentes con otros puntos de la ciudad. Para esta ocasión, son alrededor de 80 los expositores confirmados entre productores agrícolas, criadores, elaboradores de alimentos, artesanos y propuestas gastronómicas.

Al respecto, Gómez repasó cómo viene funcionando el calendario de este año y el origen de la organización, que ya lleva más de una década de vida en el sector: “La última feria que hicimos fue en abril. En mayo no la realizamos porque estuvimos participando en Festina de Sabores. Como los productores se organizan con su producción —sobre todo los de carnes y los agrícolas con los huevos—, o íbamos a un evento o hacíamos el nuestro. En la feria predominan los productores de Kilómetro 17, pero también les abrimos las puertas a productores de otros barrios. Esta organización comenzó en 2015. Yo estoy hace cuatro años, ahora como presidenta, y desde que comenzaron las ferias de la Estepa estoy ahí en la organización”.

Bingo, disfraces y el clima del Mundial

La temática mundialista atravesará toda la jornada del sábado. La organización preparó diversas actividades recreativas para que las familias pasen el día, incluyendo un espacio especial de intercambio de figuritas para los más chicos y propuestas lúdicas con premios. “Va a haber bingos para jugar ahí espontáneamente en un horario fijo en el transcurso de la tarde, con premios sorpresa para la línea y el cartón lleno. Después también vamos a darle un regalo sorpresa al que vaya mejor caracterizado, o sea, que se ponga la 10 realmente con ese esfuerzo en el look. Y para los nenes habrá premios sorpresa para el mejor dibujo del Mundial; lo pueden hacer ahí mismo, ya que vamos a armar un espacio para ellos”, detalló la presidenta de la asociación.

Gómez reflexionó también sobre el crecimiento de la feria y el esfuerzo pulmón que realizan desde la comisión directiva: “Con respecto a las ferias hemos avanzado muchísimo, aunque nos falta un montón porque hoy todo cuesta y somos una asociación sin fines de lucro que la remamos en dulce de leche como todos. Pero sí hemos ido mejorando la convocatoria. La gente pide la feria porque se acostumbró a consumir lo local y le da un valor a lo que se produce acá; la esperan”.

Compromiso con la sanidad animal y la seguridad alimentaria

Ante versiones que circularon en los últimos días en la región sobre un presunto caso de triquinosis, Silvia Gómez fue tajante y llevó total tranquilidad a los consumidores de Comodoro Rivadavia, garantizando la calidad y los estrictos controles a los que se someten los alimentos que se comercializan en el predio del barrio.

“Es importante aclarar que los productores de cerdo que participan en la feria nuestra, que son asociados nuestros, trabajan con todas las reglas y las normas sanitarias con respecto a la carne. Ellos llevan las entrañas a analizar a Bromatología, que es el estudio que se hace para descartar la triquinosis. Igual fue como un supuesto caso, no está confirmado, pero no queremos que esto perjudique o que la gente se ponga paranoica. Que sepan que tienen todo en regla: alimentan a sus animales con maíz y con forraje, no con desperdicios ni animales muertos, que es lo que transmite esa enfermedad”, subrayó con firmeza.

La feria se llevará a cabo en la calle Ricardo Pettinari esquinca Calle 7 el sábado 13 en el horario de 10 a 18 horas.