Anuncian un nuevo aumento del pan en Tucumán: el kilo podría alcanzar los $4.000 desde el lunes

El precio del pan volverá a incrementarse en Tucumán a partir del próximo lunes 8 de junio, luego de que el Centro de Industriales Panaderos confirmara una actualización en los valores sugeridos para sus productos. La medida responde al aumento sostenido de los costos de producción y al impacto de las tarifas de servicios públicos sobre la actividad.

Desde la entidad señalaron que la situación económica del sector atraviesa un momento delicado debido a la caída del consumo y al crecimiento de los gastos operativos. En ese contexto, sostienen que la rentabilidad de muchas panaderías se encuentra comprometida.

De acuerdo con lo informado, el kilo de pan francés registrará un incremento aproximado del 10%, ubicando el precio sugerido entre los $3.500 y los $4.000 según la zona y el establecimiento. En tanto, productos elaborados como facturas, tortas, masas, galletas, prepizzas y panes especiales tendrán ajustes de hasta un 15%.

Representantes de la actividad explicaron que durante los últimos meses se produjeron importantes aumentos en distintos componentes de la estructura de costos. Entre ellos mencionaron las subas en la harina, grasas y margarinas, además de los incrementos en las tarifas de energía eléctrica y gas, el precio de los combustibles y los acuerdos salariales del sector.

La preocupación también se extiende al nivel de ventas. Desde la cámara empresarial advirtieron que el consumo continúa debilitado y que numerosos comercios enfrentan dificultades para sostener su funcionamiento. Según datos difundidos por la entidad, durante lo que va de 2026 ya cerraron 34 panaderías en Tucumán, una cifra que se suma a los cierres registrados en los últimos años.

Frente a este escenario, los industriales panaderos consideran que la actualización de precios resulta necesaria para afrontar los costos actuales y mantener en funcionamiento los establecimientos de la provincia.