San Miguel de Tucumán será sede del Torneo de Asadores este sábado 22 y domingo 23 de agosto

San Miguel de Tucumán se alista para albergar una nueva edición del Torneo de Asadores, una propuesta gastronómica y cultural que convocará a referentes de las brasas este sábado 22 y domingo 23 de agosto en el Parque Guillermina. El certamen tiene como objetivo revalorizar el arte de la cocción a la parrilla y ofrecer una alternativa de esparcimiento gratuita para las familias tucumanas y los turistas.

La competencia contará con la participación de diversos equipos que deberán preparar cortes seleccionados bajo pautas técnicas rigurosas. Un jurado integrado por reconocidos cocineros y especialistas del ámbito culinario calificará aspectos como la destreza en el manejo del fuego, la sazón, los puntos de cocción de la carne, la higiene del espacio de trabajo y la presentación final de las tablas.

Además de la contienda principal, el predio ofrecerá un paseo gastronómico, feria de artesanos y una cartelera artística con espectáculos musicales en vivo durante ambas jornadas. La iniciativa busca consolidarse dentro del calendario turístico de la ciudad, impulsando el trabajo de emprendedores locales y generando un espacio de encuentro identitario en torno a una de las costumbres más arraigadas de la región.