Se abre la inscripción para 45 food trucks de cara a la temporada de verano en Rawson y Playa Unión

Con la apertura de la temporada de verano cada vez más cerca, Rawson comienza a organizar uno de los movimientos comerciales vinculados a la actividad turística: la instalación de los food trucks en distintos puntos de la ciudad y la costa.

La convocatoria para los emprendedores gastronómicos estará abierta del 3 al 20 de noviembre y contará con un cupo máximo de 45 carros, de acuerdo con lo establecido por ordenanza. La propuesta apunta a ordenar la actividad durante los meses de mayor circulación de vecinos y turistas, especialmente en los sectores de Playa Unión.

Los interesados podrán inscribirse de lunes a viernes, de 8 a 14, en la Dirección General de Comercio, o enviar la documentación requerida por WhatsApp al 2804 007616. Entre los requisitos figuran el DNI del titular, la constancia de ARCA, el carnet de manipulación de alimentos, fotografías del carro y un proyecto con los detalles de la propuesta gastronómica.

Prioridad para los carros que ya trabajaron en temporadas anteriores

El director general de Comercio, Alejo Williams, explicó que durante el período de inscripción se recibirán tanto los proyectos gastronómicos como las solicitudes para determinar la ubicación de cada unidad.

Los emprendedores que ya participaron en temporadas anteriores tendrán prioridad, siempre que se encuentren al día con el pago del canon correspondiente. Además, se realizarán inspecciones para verificar las condiciones de los carros y establecer una clasificación a partir de los resultados obtenidos.

La distribución será otro de los puntos centrales de la organización. El patio de Food Trucks concentrará la mayor cantidad de puestos, mientras que los restantes se ubicarán en diferentes sectores de la costa y en el anfiteatro, de acuerdo con las solicitudes presentadas.

El objetivo es evitar la dispersión de los carros y establecer criterios de ubicación que permitan una competencia comercial equilibrada con los locales gastronómicos de la zona.

La temporada comenzará el 1 de diciembre

El cronograma previsto establece que la temporada de food trucks se extenderá desde el 1 de diciembre hasta el 28 de febrero. Una vez finalizado ese período, los titulares que quieran continuar trabajando durante la temporada baja deberán presentar una nueva solicitud y abonar un canon equivalente al 50% del correspondiente a la temporada alta.

Quienes decidan no continuar con la actividad tendrán que retirar sus carros del espacio público. De lo contrario, seguirá vigente el cobro por la ocupación del lugar.

Con la inscripción de noviembre, quedará definido el esquema de funcionamiento de los food trucks para el verano 2026/27, una actividad que forma parte de la oferta gastronómica de la costa y que cada temporada vuelve a ganar protagonismo con la llegada de visitantes.